Man kann in den Niederlanden sehr gut essen, wenn man das nötige Geld mitbringt. Das Durchschnittseinkommen ist höher und ebenso die Preise.
Die billigere Küche hat starke indonesische Einflüsse. Viele Lokale nennen sich chinesisch, sind aber indonesisch. In guten Supermärkten findest Du ganze Regale mit unterschiedlichen Reissorten.
Das Angebot an Brot ist in den letzten Jahrzehnten zumindest optisch vielfältiger geworden; vom Geschmack her ist es ähnlich geblieben. Es ähnelt dem, was man in GB vorfindet. Nicht umsonst haben Briten das Toast erfunden.
Eine kleine Anekdote am Rande:
Mein Bruder lebt seit bald 40 Jahren in den Niederlanden. Er liebt Kakao nach holländischer Art. Auf der Packung ist eine Frau in Landestracht abgebildet. Es ist ihm bisher noch nicht gelungen, diesen Kakao in Holland zu finden. Deshalb lässt er ihn sich aus Deutschland mitbringen.
Ich weiß, ich weiß, ich hab, aus beruflichen Gründen, etliche Jahre in Holland zugebracht, und Du kannst mir das, was man dort unter Essen versteht, nicht schön reden.
Buletten und Schnitzel aus der Friteuse sind mir ein graus...arme Buletten... wie gesagt, man wird satt, die Teller sind voll............aber schmecken?
Und was ich auch dort sehr vermisst haben waren ordentliche handwerkliche Fleischereien und Bäcker, allles nur Industriepapp.......
Mna kann zur alten DDR stehen wie man will, aber die Qualität dessen, was man als Essen dort angeboten hat, auch weil die DDR unfähig war, ein richtiges industrielles System der Futterherstellung zu etablieren, war um längen besser.....also ich war wesendlich besseres gewohnt..... zumahl man sich in traditionell Sachsen/Thüringen sehr viel handwerkliche Mühe mit sowas macht....
Selbst unsere Westverwandschaft hat sich nach besuchen immer tonnenweise schlesische Würste mit ins Ruhrgebiet geschleppt....und machen das auch heute noch, nur werden die wirklich guten Betriebe auch immer weniger, und auch hier gewinnt der industrielle Massenfaß an boden... Vvon den hunderten kleinen privaten Fleischer- und Bäckereien, hier in der Gegend, die es zu DDR- Zeiten gab, existieren auch nur noch eine Handvoll, undetliche davon haben auf billige Massenware umgeschwenkt....
Die Holländer sind liebe Leute, gar keine Frage, wenn auch ein wenig sehr calvinistisch- spaßbefreit.....vor allem da unten im Bibelgürtel um Seeland. Als Ossi hattes Du inden ´90gern bei denen sowieso ein Stein im Brett, die liebten, aus mir nicht herauszufinden Gründen, die DDR....
Und die indonesische Küche, mit ihrem sehr süßen Soßen,. liegt mir nicht......deswegen waren wir in Rotterdamm über den gelsenkirchender Türken ganz glücklich.....
