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so ist eben "die Kuh" nicht länger mehr "nur Kuh" ^^
früher gab sie Milch und Fleisch,
letzteres wohl dann eher nicht mehr....
was dann wiederum dazu führt,
das "andere Rindviecher" gezüchtet werden müssen,
die "nur" Fleisch liefern....
also ist im Grunde nichts mit "nur" Mengenausweitung....
Doch. Mengenausweitung bei Milch, bei gleichzeitiger Spezialisierung der Produktion.
Für die Rindfleischproduktion, zumindest außerhalb von Hack und Nebenprodukten, gibt es, eine andere Produktionslinie, die sogenannte Mast. In Deutschland ist das meist über die Mutterkuhhaltung.