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Boah ey......
Ick hatte, außer in Frankreich, noch nie Probleme mit Essen oder Unterkunft.....was sich nu natürlich "ändern" könnte, wenn Ick jemals in deine "Hemisphäre" Urlaub machen wollte*g
Also:
Sofern Jemand nicht deinem "Klischeé" entspräche, würdest Du ihm (ohne zuvor n Dialog zu führen) einfach mal nicht bewirten oder ersatzweise ins Essen Spucken?
Mann hattu aber Vorurteile ^^
Ich spucke erstens nie in Essen, weil ich einfach Respekt vor den Leuten habe, die Essen als Rohstoff herstellen und vor dem Rohstoff an sich, den ich sehr liebe.
Frankreich verfügt über ähnliche Vernetzungen, Portugal auch.
Zunächst hat ein Koch keinen Kontakt mit dem Gast. Das ist schade, weil dort das eigentliche Handwerk eines Gastronomiebetriebes ausgeübt wird. Genau aus diesem Grund, gehe ich nie in Gaststätten oder Hotelrestaurants. Ich gehe ausnahmslos an Imbißbetriebe, wo ich mit dem Fabrikanten des Produktes, das ich verzehre, direkten Kontakt habe)
kh