Das grundproblem ist die unterschiedliche Denkweise. In den USA ist erst mal alles erlaubt, und wenn sich in der Praxis probleme zeigen wird verboten. In der EU wird bei Lebensmitteln quasi erst mal alles Verboten, bis nachgewiesen ist, dass es funktioniert. Was nicht bei allem geht, was ind er Praxis keine Probleme macht.
Bei Chor-Hühnchen sind die Probleme wohl nur gefühlter Natur, bei Hormonfleisch und Gentechnsich veränderten Lebensmitteln ist es nicht mehr so einfach, da die Wirkungsweisen schwerer nachvollziehbar sind (Chlor-Hühnchen wären von der Denkweise her in der EU durchaus genehmigbar. Es konnten sich auch viele anderen EU-Länder nicht vorstellen, dass in D konzentrierte Natronlauge in Lebensmitteln eingesetzt werden darf - eine Runde Butterbrezeln klärte die Verwendung dann auf, seither ist's erlaubt.