Dann will ich Dir auf die Sprünge helfen:
Das Versorgungsproblem liegt am Wetter in diesem Winter im Mittelmeerraum und nicht am Wetter bei uns im vergangenen Sommer, das uns übrigens eine hervorragende Ernte in unserem Garten beschert hat.
Das "Wetter" wurde doch von mir eindeutig als Erstes angeführt. Die Ernteeinbußen bei mir, der deutschen Landwirtschaft und jetzt dann auch umfangreich die Landwirtschaft der Mittelmeerländer sind ja durch die Agrarberichte erfasst. Dass es in deinem Garten aufgrund Klimapolitischer Notwendigkeiten alles prima war sei dir gegönnt.
Deutsches eingelagertes Gemüse ist in großer Menge zu günstigen Preisen zu haben.
Wenn hiesige Gemüse, sicherlich keine Salate, noch vorrätig sind hat der Bauer sicher vorher schon gewusst, dass nun im Winter der "Nachschub" ausbleibt und hat vorsorglich riesige Überschüsse produziert und eingelagert. Mengen, die er bei weniger Totalverlusten im Süden Europas, in der Hauptsache durch kühlende Nässe, Frost und Schnee verursacht, mal leicht auf den Kompost fahren darf. Billig ist das Zeug nun weil es an der Lagergrenze ist. China-Kohl hielt bei mir bis vor zwei Wochen, heute landet der Rotkohl auf dem Kompost, Möhren fangen langsam an zu schrumpeln, Sellerie ist noch ok. und Rettich auch. Zwiebel sind noch gut und die Kartoffeln fangen an zu keimen. Äpfel stehen auch kurz vor der Lagergrenze. Frisch auf dem Feld findet sich noch jämmerlicher Rosenkohl, leckerer Grünkohl und ein wenig Porree.
Außerdem faseltest Du etwas von Streiks, blockierten Wegen und Zahlungsproblemen und dass die armen Menschen deshalb verelenden würden. Davon stimmt nichts.
Das sind doch ergänzende Faktoren, die eine Marktversorgung erschweren. Oder was glaubst Du wie es so rein finanziell in Landwirtschaftsbetrieben aussieht die umfangreiche Totalverluste zu verkraften haben?
Natürlich verelenden die Leute mit der geringsten Kaufkraft. Fleisch konnten sie sich bisher kaum leisten und jetzt nicht mal mehr Salate. Und ob deutlich mehr Erträge konserviert wurden als gewöhnlich nachgefragt wird wäre auch noch zu klären. Bei den Ernteeinbußen hier kaum vorstellbar. Gut, Dicke Bohnen habe ich reichlich aber biete die mal einem an. Dies essen zu müssen verstehen viele Hippsters als elendig.