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Wenn die Temperatur höher ist, als 100 °C, dann wird es tatsächlich gefährlich, wenn das Gefäß platzt.Das würde ja dann eigentlich bedeuten, dass Flüssigkeiten unter Druck zum Sieden gebracht bei einer Eskalation noch heftiger reagieren ( aus dem Gefäß heraus "explodieren / entweichen" ), oder?
Weil mehr Energie konzentriert wurde, oder sehe ich das falsch?