Ja schon, aber nur das Fleisch. Die Insekten werden aber mitsamt ihrem Panzer verarbeitet.
Wenn ich Garnelen oder Krebse esse, dann nur das Fleisch. Magen, Darm, Kopf und Schale esse ich da nicht mit.
Da bleibt dir aber beim neuen Insektenfood keine Wahl.
Der Panzer der Heuschrecke ist für Menschen ungeniesbar, wird aber mit verarbeitet. Auch die schönen Facettenaugen der Tiere. Die kannst du unterm Mikroskop auch noch sehen, wenn du dir das Mehl anschaust.
Früher oder später werden wir alle ein Problem damit bekommen. Lebensmittelallergien werden zunehmen, die Lebenserwartung sinkt, der Mensch wird kränker.
Ausserdem ist es sehr aufwendig, jede Mal die Inhaltsangaben zu studieren, bevor man was kauft.
Die Kuh ist sehr wertvoll für die Umwelt. Sie säuft zwar viel mehr Wasser wie Insekten, aber dass kommt wieder zurück auf den Acker, so wie Kuhdung dabei hilft, andere Pflanzen wieder wachsen zu lassen.
Die ganze Insektennahrung zielt ja darauf ab, Kühe abzuschaffen.
Also, Insektennahrung ist eher schlecht für die Ökologie.