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Dein Eindruck ist real. Was hat die einheimische Bevölkerung davon, wenn der Tourist seine 2 Wochen AI Urlaub ausschließlich in Hotelketten verbringt, die ihre Lebensmittel aus dem Ausland importieren und die Angestellten mies bezahlen? Die einheimische Bevölkerung von Izmir war immer fortschrittlich und gebildet, sogar den europäischen Metropolen weit überlegen und von Tourismus wenig abhängig..
Zumal das wirtschaftlich keinen Sinn macht, Lebensmittel zu importieren, die im Land selbst, um Längen besser sind.
In der Türkei z.b., ist es streng untersagt, Fleisch zu poltern; sprich, Fleisch mit Pökelsalzlake im Gewicht zu verdoppeln.
kh