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Von welchem Risiko redest du ? Das ist überhaupt nicht risikoreich, sondern in manchen Branchen üblich. Bars, Döner, Diskos, Kneipen, Pizzerias, Nigt-Clubs, Shishas, Spielotheken, Winfesten uswusf...Ich kenne Gastronomen und ohne 400 € Anmeldung macht das hier in Bremen keiner. Viel zu risikoreich. Und das gilt für alle öffentlichen Tätigkeiten. Bei häuslichen Sachen sieht das anders aus.
Und überhaupt nicht zu kontrollieren. Du kennst halt nur ängstliche Beamten-typen, die sich penibel an die Gesetze halten. Die parken bestimmt auch nicht im Parkverbot, weil verboten und viel zu riskoreich.
Ich war fast 40 Jahre in der Vergnügungs-Gastro selbständig tätig. Keiner hatte alle und Alles vollständig angemeldet. Der wäre ja bekloppt, bei den astronomischen Lohnnebenkosten und Steuern.
Gar nicht angemeldet, nur zum Teil angemeldet, nur als Aushilfe angemeldet, zur Probe tätig, noch nicht angemeldet, weil gerade angefangen uswusf... es gibt dutzende Möglichkeiten.
Mehr schreib ich besser nicht....sonst heisst es , ich gebe Tipps zur Steuerhinterziehung, pardon vermeidung, wo der Staat derzeit ja jede Mark für Flüchtlinge und Waffen braucht.