Vor etwa 30 Jahren begann die Ausdünnung der Kneipen in den meisten Städten, wohl durch allgemeine Veränderung des Freizeitverhaltens vieler Bürger, die Einführung des Euro sorgte dann noch für eine große Beschleunigung, denn nicht selten wurden die Speise- und Getränkekarten anstatt zum DM : Euro Wechselkurs, 1:1 umgestellt, das hat viele Menschen seinerzeit vergrault. Als das Rauchverbot eingeführt wurde, waren bereits die meisten Kneipen schon "dicht".
wie so oft ist da was dran, aber wie so oft auch nur die halbe Wahrheit.
Rauchverbot war einer der Gründe und auch all das andere, dazu kommen vielerorts noch überbordende quasi übernacht eingeführte Vorschriften in:
Hygiene, Toiletten, Geldwäsche, Anwohner, Sperrstunde, Lärm, Abfall, Dokumentation und (Kassen)Buchführung ...
... war letzte Woche in Spanien ... Baskenland bessergesagt, da legen die großen Wert drauf
Städte wie Pamplona, San Sebastian, Bilbao, falls dir die was sagen
ausgeprägte Kneipenszenen, Tapasbars und sehr viel Gastronomie
nicht, dass die nicht dieselben bescheuerten Vorschriften aus Brüssel bekämen, aber weißt du was die einem ins Gesicht sagen:
"ja sind wir denn blöd, und setzen den Scheiss auch noch um ... ??!!!"
"hier wird das auf dem "kleinen Dienstweg" geregelt ..."
die Anwohner werden halt abends mal zu nem Freiglas Rotwein eingeladen und zu ein paar Freitapas, und schon ist das mit der Sperrstunde und dem Lärm geregelt
auf dem kleinen Dienstweg
kannste im "wir machen alles perfekter denn perfekt" Deutschland alles vergessen.
und warum ... ?!
weil wir seltendoof sind und es uns einfach viel zu gut geht
würden wir wirklich nach Arbeit, nach Steuereinnahmen, nach Erfolg und nach Lebensfreude und Lebensqualität lechzen, würden wir doch nicht unsere eigene Gastronomie zerstören ...
